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滚筒式炒锅

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文章摘要:滚筒式炒锅,最廉价刘建军毛纺织,蒙在鼓里需要不知甘苦。

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3:巩义市大宇机械厂官方网站:www.ertongtushu.com

全国销售热线:0371-64391111
产品介绍

滚筒式炒锅(滚筒式炒籽机)概述
    大宇机械生产的全自动滚筒式炒锅有大小二种,小滚筒炒锅配用电机是0.75KW,一次炒料100斤左右;大滚筒炒锅配用电机是1.1KW,一次炒料180斤左右。这种滚筒炒锅使用非常安全方便,可烧煤、烧柴、烧碳、用气、用电等,对加热方式没有要求,加热速度更快。客户可以根据自己的需要选择合适的燃料方式。
    本机可加热油作物:菜籽、棉籽、大豆、花生、胡麻籽、棕榈、椰壳、橄榄果、蓖麻、苏籽、芝麻、葵花籽、米糠、玉米胚芽、核桃、杏仁、月见草、茶籽、松籽等。
滚筒式炒锅(滚筒炒籽机)的组成及工作原理
   滚筒式炒锅主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,采用了先进的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,工作时滚筒不停地旋转,使油料全方位立体翻炒,避免出现粘锅现象。电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。大宇机械滚筒式炒锅能充分破坏油料细胞,加水蒸炒时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”,使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,也有利于油脂凝聚。实践证明,蛋白质变性越彻底,压榨出油率就越高。湿热作用使磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低,油脂变清(加热时不起锅);有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅,不发黑。
滚筒式炒锅的产品技术参数
项目型号 100型 130型
产量 160-220kg/h 200-350kg/h
圆筒尺寸 Φ70×90cm Φ83×130cm
配用动力 3-4-0.75kw 3-4-1.5kw
外形尺寸 155×83×110cm 20×100×120cm
整机重量 180kg 315kg
滚筒式炒锅(滚筒炒籽机)炒料时注意事项
1、开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈;
2、点火升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;
3、圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽,物料炒料时间视火力大小和一次性装量多少决定,一般为20-50分钟;
4、判断可否出料(从进料口取样来判断),如能出料即可打开出料口挡板,物料即陆续外出;
炒制芝麻、花生、菜籽等油料示例
  1、芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火,入榨温度140-150℃。
  2.、菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%。
  3、 花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%。
  4、棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120-130℃,水份1.5-2.5%(南方、北方的含水 份不一,适当掌握水份)。
注: 炒锅在炒制花生、菜籽时,需要先脱壳之后再炒,可增加花生、菜籽的出油率。
【公司简介】
     巩义市大宇机械厂是河南省生产榨油机设备的专业厂家,厂址位于河南省巩义市广陵路10号,企业技术力量雄厚,设备先进。主要产品有菜籽榨油机、新型榨油机、花生榨油机、螺旋榨油机、小型榨油机、离心式滤油机、全自动温控炒锅等油坊专用设备。
     大宇机械真诚的欢迎新老客户来我公司考察指导!我公司愿为用户提供市场分析、投资规划、场地设计、原料配方,并可协助安装、调试、免费培训操作人员。此外我公司常年为用户提供技术指导,拨打网站上电话,有专门的技术人员为您讲解榨油机相关知识及操作事项,避免用户朋友,因为不懂得榨油机质量好坏及运作原理,而上当受骗。大宇机械,只讲质量,不讲大话空话,实体生产,每一台设备保证试机运行成功后方可出厂,欢迎来电来函咨询洽谈!财富热线:13838228599(王经理)
对滚筒式炒锅相关信息还不了解的客户,可以致电:13838228599。我们有专业的滚筒式炒锅技术工程师为您详细介绍滚筒式炒锅专业知识。

用途范围

    大宇滚筒式炒锅使用起来非常方便,可烧煤、烧柴、烧碳、用气等,客户可以根据自己的需要选择合适的燃料方式,是一款性价比很高的炒籽设备。

技术参数

项目型号 100型 130型
产量 160-220kg/h 200-350kg/h
圆筒尺寸 Φ70×90cm Φ83×130cm
配用动力 3-4-0.75kw 3-4-1.5kw
外形尺寸 155×83×110cm 20×100×120cm
整机重量 180kg 315kg

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